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Ingrédients
2
7
carottes
500gr de
patates douces
2 jus d'
oranges
1 blanc de poireau
2 branches de
céleri
entières
1 gros
oignon
2 cubes de poules
sel et poivre et muscade
1 grosse pomme de terre
150gr de crème fraiche
Préparation
Faire blondir l'oignon avec la feuille de laurier.
Ajouter les légumes, laisser étuver un peu, ajouter 1,800litre d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
La mixer et y verser de la crème fraiche.
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