Pâtes aux Saint-Jacques ail et ciboulette

Name: Pâtes aux saint-jacques ail et ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 12 noix de Saint-Jacques; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de ciboulette; 1 brique de sauce soja; fleur sel et poivre du moulin

Plat

2 parts

10 min

4 min

facile

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2
156

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Ingrédients

12 noix de Saint-Jacques
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de ciboulette
1 brique de sauce soja
fleur sel et poivre du moulin

Coût estimé: 11.56€ (5.78€/part)

Préparation

Préparer 12 noix de Saint-Jacques en retirant le corail.
Les faire dorer dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive bien chaude avec l'ail coupé, à feu vif, 1 minutes de chaque côté.
Incorporer le corail en fin de cuisson, juste pour le saisir. Salez à la fleur de sel, donner un tour de poivre du moulin.
Déglacer avec le vin blanc, puis ajouter le sauce soja.Au moment de servir, parsemer de 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.

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