Pas-soupe de melon aux courgettes

Name: Pas-soupe de melon aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 grosse courgette ou 2 petites; 1 petit melon ou 1/2 gros melon; 150 g de fromage de chèvre frais; Sel et poivre

Plat

1 parts

15 min

moyen

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Ingrédients

1 grosse courgette ou 2 petites
1 petit melon ou 1/2 gros melon
150 g de fromage de chèvre frais
Sel et poivre

Matériel

Poêle

Préparation

Dans une poêle, faire revenir la courgette coupée en petit morceaux avec 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre,2 pincée de sel et 2 pincée de poivre.Remuer régulièrement.
En même temps, couper le melon en demi part, et faire des petites morceaux à l'intérieur à l'aide d'une cuillère.
Le jus doit rester ainsi dans le melon. Mélanger le melon plein de jus au reste de fromage en remuant bien.
Ajouter les courgettes un peu grillée et encore chaude. Bien mélanger le tout. Déguster tiède.

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L Le chaudron de Marion