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Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
327 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 18
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Ingrédients

3

Préparation

  • Peler et couper les carottes en morceaux de 2 à 3 cm.
  • Faire chauffer l'huile et y jeter les oignons préalablement pelés et émincés.
  • Quand ils commencent à ramollir un peu y ajouter les épices et mélanger.
  • Ajouter les carottes et couvrir de bouillon de légumes.
  • Porter le tout à ébullition.
    Baisser le feu et laissé mijoter à découvert jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
  • Mixer le tout dans un blender et ajouter le lait de coco. Mixer encore.
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Lolo1501

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (377g)
Calories: 327Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

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