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Loubia : Haricots blancs à la Marocaine pour Gracianne

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
175 Kcal
Loubia : Haricots blancs à la Marocaine pour Gracianne
  • (3.3/5 - 14 votes)
  • 1
  • 108
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Un plat exquis avec une sauce épaisse et de belle couleur.

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire chauffer l'huile, ajouter l'oignon émincé, l'ail pilé, le laurier et les tomates.
  • Ajouter les épices sauf le sel, mélanger puis faire suer 5 minutes.
  • Ajouter de l'eau puis les haricots blancs (égouttés) à ébullition.
  • Compter deux volumes d'eau pour un volume d'haricots.
  • Ajouter les carottes coupées en rondelles
  • Laisser cuire sous pression 40 minutes.
  • Saler.
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P Passion culinaire

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 21.1g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Françoise b., 15/02/2021

Merci, je vais essayer cette recette simple, économique et qui m’inspire.
Quelle sauce servir pr tremper la galette ?
Merci bcp.

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