Beaucoup plus faciles...Accompagner ce plat avec des petites pommes de terre juste bouillies : un régal !!
Ingrédients
6
Préparation
Commencer par couper les poireaux puis les mettre à cuire dans une sauteuse avec un peu de beurre, pendant environ 10 minutes. Les retirer.
Dans la même sauteuse, faire cuire le saumon préalablement coupé en gros cubes. Ne pas mettre d'huile avant de cuire car le saumon va rendre beaucoup de graisse. Le faire revenir environ 5 minutes, puis le retirer.
Déposer le saumon sur du papier absorbant et dégraisser la sauteuse. Remettre les poireaux, le saumon et la crème. Faire bouillir quelques instants et ajouter le jus de citron.
Transférer la préparation dans un plat à gratin et recouvrir de fromage râpé.
Commentaires des membres:
Petit chef
Ecxellent
Rapide,simple et excellent!!