Gratin de corned beef et tomates

Préparation

• Couper les tomates en rondelles, hacher le corned beef et mélanger avec l'échalote, le jambon et le persil hachés.
• Dans un plat à gratin, mettre une couche de rondelles de tomates.
• Saler et poivrer puis saupoudrer de chapelure, ajouter le corned beef.
• Saupoudrer d'un peu d'épices italiennes, de fromage râpé et recouvrir à nouveau de corned beef et ainsi de suite.
• A part, mélanger les oeufs avec la crème, les 50 g de fromage râpé, sel et poivre.
• Puis répartir sur le gratin, mettre à cuire 15 à 20 minutes à 200°.