Gratin au fromage et dinde

Préparation

• Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes les faire frire, laisser de côté.
• Nettoyer le chou et le couper en petit morceaux, le faire cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée.
• Entre temps mettez dans une poêle l'oignon finement haché, les gousses d'ail écrasées pendant 3 minutes, puis ajouter la viande hachée de dinde, le persil haché, sel, poivre, laisser cuire quelque minute.
• Mélanger, œufs avec le persil saler, poivrer et laisser de côté.
• Dans un plat à gratin beurrer, disposer le chou. Mettez dessus le mélange œufs et persil.
• Ajouter la viande hachée de dinde. Puis les pommes de terre.
• Et le fromage diluer dans un peu de lait. Mettez au four pendant 30 minutes thermostat 200°.