- Home
- Recettes
- Recette au cheddar
- Recette au cumin
- Chili con carne gratiné au cheddar
Chili con carne gratiné au cheddar
Préparation
-
Dans un faitout faire chauffer un peu d'huile, faire revenir l'oignon émincé, l'ail écrasé, et le poivron en lamelles.
-
Ajouter la viande hachée et laisser cuire 5 minutes.
-
Ajouter le bouillon, le concentré de tomates, la sauce tomate, le paprika et le cumin, laisser mijoter une quinzaine de minutes.
-
Préchauffer le four à 180°c.
-
Ajouter les haricots rouges dans le faitout, saler, poivrer et mélanger bien.
-
Laisser mijoter encore 5 minutes, verser le chili dans un plat allant au four.
-
Couper le chorizo en fines lamelles, le mettre sur le chili.
-
Ajouter le cheddar par dessus et mettre au four pendant 10 minutes.
-
Servir chaud dès la sortie du four.
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également