Le cheddar est originaire du Royaume-Uni, mais se fabrique dans d'autres pays anglo-saxons, tels que les Etats-Unis ou le Canada, ainsi que l'Australie. Il est doté d'une saveur assez puissante, mais se décline en plusieurs forces de goût, du doux au très fort, selon les envies de chacun. Cet avantage le rend plutôt agréable à utiliser en cuisine. Outre les hamburgers qu'il garnit volontiers, on peut également l'utiliser pour des gratins, ou des bouchées servies à l'apéritif. Mais selon votre créativité, vous pouvez aussi l'incorporer à des plats plus fins. Au petit-déjeuner, le cheddar agrémente parfaitement bien le bacon et les oeufs, avis aux amateurs de gourmandises anglo-saxones !
Ingrédients: 2 tortillas de blé 2 tranches de jambon 2 tranches de cheddar 40 gr de pousses d'épinard (environ) 100 gr de tomates cerises (environ) 3 c. à sou...
Ingrédients: Pour les frites : 3 pommes de terre 1 c. à soupe d'huile d'olive Du sel Pour la viande : 200 gr de bœuf haché 1 oignon 1 filet d'huile d'ol...
Ingrédients: 3 œufs sel poivre 10 gr de beurre 2 tranches de pain de mie 2 tranches de fromage (type cheddar, mimolette... ) 1 tranche de jambon 1 c. à soup...
Ingrédients: 200 gr cheddar 3 c. à soupe de bière ambrée 1 c. à soupe de moutarde sel poivre 1 tranche de pain de mie 1 tranche de jambon 10 cl de bière blo...
La star des séries américaines, c'est lui! Pas un épisode où il ne fasse une apparition, pas un petit-déjeuner mis en scène sans qu'il en occupe la place centrale: le bagel fait bel et bien partie de la culture populaire américaine. Mais d'où vient-il exactement, et...
Ingrédients: 4 pains à burger (ou 2 pains à burger spécial "2 étages" si vous en trouvez en magasin) 4 steaks hachés de boeuf 2 feuilles de laitue 1 oignon 1 g...
Ingrédients: 1 pain à burger ( bun noir à l'encre de seiche ) 1 tranche de cheddar (ou fromage à burger) 1 steak haché 1 tranche de tomate mâche 3 c. à soup...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine (100 farine + 50 maïzena) 1/2 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait 150 g de cheddar 150 g de mimolette ...
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne (grandes tranches) 200 g de cheddar râpé 15 cl de bière (brune ou ambrée) 2 oeufs 1 cuillère à café de moutarde Br...
Ingrédients: -1 pâte feuilletée -4 tranches de saumon fumé -300g de cheddar en tranches -3 oeufs -25cl de crème fraîche -sel et poivre et ciboulette...
Ingrédients: 2 steaks hachés de buf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune duf 2 tranches de pa...
Ingrédients: 1 c. à soupe (15ml)de beurre 1 c. à soupe (15ml)d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées finement 1 petit oignon coupé en dés 3 tasses (750ml)de bouil...
Ingrédients: 8 galette de blé (ou de maïs) 200g de cheddar (200 à 250 g) Poulet (cuit ; ou Crevettes, Thon, Crabe, Porc…selon vos restes ou choix) Piment (facul...
Ingrédients: 50 g de beurre 50 g d'oignons émincés 50 g de farine 50 g de polenta 1 cuillère à cafévde levure chimique 1 pincée de sel 100 ml de crème liqui...
Ingrédients: 2 pavés de saumon Fondue de poireaux au cheddar: ½ oignon 2 poireaux 1 noisette de beurre 10 cl de crème liquide 50 g de cheddar Bouillon gingembre...
