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Mousse à la menthe

41 recettes

Mousses au chocolat façon after eight

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 3 carrés de chocolat pâtissier 2 cuillères à café de sirop de menthe...

Mousse à la menthe en verrine

(16 votes) , (47)
Apéritif facile 1 h 15 m
Ingrédients: 15 cl de crème Fleurette liquide 200 grs de fromage blanc (style Gervita) 40 grs de sucre en poudre 6 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à so...

Mousse minérale au chocolat et à l'infusion de menthe

(2 votes) , (1) , (10)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: - 250 g de chocolat noir à 55 % en morceaux - 1 ou 2 branches de menthe fraîche rincée - 200 ml d'eau minérale (gazéifiée)...

Légumes farcis à la mousse de thon et menthe fraiche

(12 votes) , (619)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 tomate (ou 2) 1 boîte de thon a l'huile 4 anchois à l'huile 1 c.s de fromage fouetté nature (de Mme LOIC) Plusieurs feuilles de...

Mousse à la menthe et copeaux de chocolat noir

(3 votes) , (20)
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 639 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de menthe 350 g de fromage blanc égoutté 2 dl de crème fraîche épaisse 180 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 feuill...
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

(14 votes)

Un petit tour sur les réseaux sociaux vous a suffit a découvrir en quelques clics le Dalgona coffee. Il faut dire que ce café frappé a tout pour plaire: rapide à faire, peu d'ingrédients et bien frais! Vous n'avez encore jamais testé? Ça tombe bien, on vous donne la...

Mousse de concombre au fromage blanc à la menthe

(1 vote) , (32)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 91 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de gélatine 1 concombre 6 feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de lait 250 g de fromage blanc (style Gervita) 1 gousse d'ail sel et poiv...

Mousse de menthe

(1 vote) , (14)
Dessert moyen 1 heure 83 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 1 petite pincée de sel 100 g de fromage blanc à 0% 5 cuillères à café de crème fraiche allégée 2 cuillères à soupe d'édulcorant 1 + 1...
Recette Mousse à la menthe et son coulis de fraise

Mousse à la menthe et son coulis de fraise

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 152 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 0% 1 bouquet de menthe 75 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de sirop de menthe verte 1 feuille de gélatin...
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Mousse de betterave & dés de concombre à la menthe

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave cuite d'environ 200 g 20 cl de crème fraîche liquide entière 1/2 jus de citron 1/4 de concombre menthe sel, poivre...

Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe

 
Apéritif facile 35 min 409 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 100 gr de chocolat noir-menthe 250 gr de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de fixe chantilly...
La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

(17 votes)

Grande chouchou de nos grands-mères et surtout de leurs remèdes, la menthe a vite trouvé sa place dans notre quotidien. Ptitchef vous en dit aujourd'hui davantage sur cette plante ultra populaire tout en vous livrant des recettes toutes plus alléchantes les unes que...

Minis gaufres tomate - féta - menthe accompagnées de mousse aux epinards

 
Autre facile 25 min 436 kcal
Ingrédients: Pour 8 grosses gaufres : Pâte à gaufres : 50 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 15 cl de lait 1 Tomate 100 g de Féta 4 feuilles de Menthe sel et poiv...

Coupes after-eight menthe/chocolat

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 1290 kcal
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir 6 oeufs Pour la mousse à la menthe : 100 g de chocolat blanc 40 cl de crème fraîche 10 cl de l...
Recette Verrine de mousse de betteraves rouges

Verrine de mousse de betteraves rouges

(106 votes) , (25) , (875)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de betteraves rouges cuites 100 g de fromage frais type Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique 1/2 éc...
Recette Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

(38 votes) , (8) , (1628)
Dessert moyen 10 min 5 min
Ingrédients: P/6 verrines. 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc 400 g de fraises 200 ml de crème fleurette entière 6 feuilles de menthe pour la déco. ...
Recette Verrines aux poires et mousse de mascarpone

Verrines aux poires et mousse de mascarpone

(37 votes) , (5) , (131)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 250gr de mascarpone 2 œufs entiers 80gr de sucre 1 petite boite de poires au sirop (ou fruits frais si c'est la saison en gardant bien le jus qui ...
Recette Attention combustible ! : cappuccino de petits pois et mousse lègère

Attention combustible ! : cappuccino de petits pois et mousse lègère

(2 votes) , (17)
Entrée facile 30 min 160 kcal
Ingrédients: 400 g de petits pois 30 cl de bouillon de volaille Une bonne dizaine de feuille de menthe sel poivre un filet d'huile d'olive...

Mousse de petits pois avec fromage frais, noisettes, ciboulette

(2 votes) , (1) , (13)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: une boite de boursin échalote et ciboulette de 150 grammes petits pois frais ( 400 g une fois cuits ) 125 g de crème fraiche à fouetter 1 cuillère à ...
Recette Compotée de fraises et son sirop, mousse au fromage blanc citronnée

Compotée de fraises et son sirop, mousse au fromage blanc citronnée

(1 vote) , (86)
Dessert facile 20 min 116 kcal
Ingrédients: 1 barquette de fraises 2 cuillères à soupe de miel 1 petit morceau de beurre 2 blancs d’oeuf 500 g de fromage blanc à 0% 80 g de sucre le zeste ...

Mousse de fraises aérienne

(1 vote) , (24)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 98 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises parfumées (gariguettes par ex.) 100 g de sucre en poudre Une poignée de feuilles de menthe fraîche 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel...
Recette Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises

Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises

(1 vote) , (1) , (22)
Dessert facile 7 heures
Ingrédients: Pour le confit de rhubarbe: 500 g de rhubarbe fraîche 4 cuillères à soupe d'eau 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de miel Pour la mousse: 4 bananes ...
Recette Verrines de concombre à la mousse de thon

Verrines de concombre à la mousse de thon

(4 votes) , (1) , (158)
Apéritif moyen 20 min
Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc 3 feuilles de menthe fraiche sel poivre Pour la mousse de thon : 1 grosse boîte de thon au naturel 100 g ...

Canape de concombre et mousse de chevre aux herbes

(3 votes) , (1) , (34)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 171 kcal
Ingrédients: un concombre 200 g de chèvre frais Herbes fraiches du jardin ( persil, menthe et ciboulette) sel poivre...

Mousse aux fraises au lait gloria

(2 votes) , (9)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 1 briquette de 20 cl de lait Gloria très froid 4 cuillères à soupe de sucre en poudre le jus d'1/2 citron 250 g de fraises très parfumées, style Garr...
Recette Mousse de litchis

Mousse de litchis

(2 votes) , (1) , (27)
Sans gluten
Dessert moyen 3 h 5 m 157 kcal
Ingrédients: 800 gr de litchis frais quelques feuilles de menthe 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre sel...


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