Ingrédients: - 4 c. à soupe de farine - 1 lb (500 g) de cube de porc à ragoût - 1 c. à soupe d?huile - 1 oignon en quartier - 1 petit navet en cubes - 1-2 gousses d?ail hachées finement - 3 carottes coupées en rondelles - 3 branches de céleri coupées en tronçons ...

Ingrédients: Ingrédients pour la lasagne 454 gr (1 lb)chair de saucisses italiennes douces ou épicées (moi fortes et c'était parfait!) 1 grosse carotte ,pelée et râpée finement 1 branche de céleri hachée finement 115 gr (4 OZ )champignons blancs hachée fine...

Ingrédients: - 1 livre 1/2 de boeuf haché - 1 gros oignon - 3 carottes - 2 tranches de navet - 3 branches de céleri - 4 à 5 pommes de terre moyennes - Tranches de chou - 1 boîte de soupe aux tomates - 1 tasse de jus de tomate - 1 cuillère à table ou plus de...

Ingrédients: - 1 1/2 lb de steaks de surlonge - 1 piment rouge taillé en lanières - 1/2 piment vert taillé en lanières - 1 grosse carottes, coupée en rondelles - 1 oignon coupé en 8 morceaux - 2 branches de céleri coupées en dés - 1/4 de tasse de sauce chili - ...

Ingrédients: - 1 lb de chair de saucisses italiennes douces ou fortes - 1 grosse carotte, pelée et râpée finement - 1 branche de céleri, hachée finement - 4 oz de champignons blancs, hachés finement - 2 gousses d'ail, hachées finement - 4 tasses de sauce tomate ...

Ingrédients: - 3lbs de boeuf, en cubes - 2 oignons, gros - 1 ½ tasse de céleri - 1 conserve de soupe aux tomates - 1 conserve de champignons entiers - 1 conserve de tomates rondes - 1 cuillère à thé de sel - 1/4 cuillère à thé de poivre - 1 cuillère à thé de ging...

Ingrédients: - 1 cuillères à soupe(15 ml) d'huile d'olive - 1 oignon ciselé - 4 gousses d'ail hachées - 1 poivron vert, en dés - 1 branche de céleri, en dés - 1 lb (500 g)de veau haché maigre - 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes entières - 2 cuillère...

Ingrédients: - 20 coquilles géantes à farcir, nommées en italien «conchiglie» - 1 grosse courgette zuchini, bien lavée car en cette fin de saison elles sont poilues! - 1 litre de sauce bolognaise (cuite à la mijoteuse pour moi, voir la recette ci-bas) - 1 tasse d...

Ingrédients: - 1 jambon picnic avec l'os - 1 oignon tranché - 1 branche de céleri coupé en tronçon - 1 carotte, pelée et coupé - Quelques feuilles de céleri - 4 feuilles de laurier - 1 tasse de jus d'orange - Moutarde de dijon pour badigeonner - Clou de girofle ...

Ingrédients: - 1 petit poulet entier d'environ 3-4 livres - 2 oignons coupés en morceaux - 5 patates coupées en tranches - 3 carottes en rondelles - 3 branches de céleri en tranches - 7 gousses d'ail broyées et 2 en morceaux - 1 tasse de bouillon de légumes - Sel...

Ingrédients: - 1 livre de chair de saucisses italiennes douces ou fortes - 1 grosse carotte, pelée et râpée finement - 1 branche de céleri, hachée finement - 4 oz de champignons blancs, hachés finement - 2 gousses d'ail, hachées finement - 1 litre (4 tasses) de s...

Ingrédients: - 6 Tasses 1 L + 500 ml bouillons de poulet - 1 oignon haché - 3 pomme de terre pelées, coupées en dés - 1 ½ tasses 375 ml chou coupé en morceau - 1 poireau en tranche - 2 carottes en dés - 2 branches de céleri en tranche - ¼ tasse de persil frais ha...

Ingrédients: - 1 lb de chair de saucisses italiennes douces ou fortes - 1 grosse carotte, pelée et râpée finement - 1 branche de céleri, hachée finement - 4 oz de champignons blancs, hachés finement - 2 à 4 gousses d'ail, hachées finement - 1 litre de sauce tom...

Ingrédients: - 3 poitrines de poulet - 1 oignon en quartiers - 1 tomate en quartiers - 1 tasse de carottes - 2 branches de céleri - 2 gousses d'ail - 2-3 brins de thym - 3 feuilles de laurier - Herbes fraîches (coriandre, origan ou persil) - Grains de poivre enti...

Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons hachés - 2 carottes hachées - 2 branches de céleri hachées - 1 lb de bœuf haché - 2 gousses d?ail hachées - ½ tasse de vin blanc - 1 boîte 28 oz (750 ml) de tomates en dés avec épices italiennes - 1 b...