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Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

Plat
4 parts
30 min
9 heures
moyen
Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)
  • (4.5/5 - 13 votes)
  • 1
  • 210
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Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Enfariner les cubes de porc et secouer l'excédent.
  • Faire chauffer l'huile dans une casserole à fond épais sur une feu moyen-élevé.
  • Faire dorer le porc et l?oignon pendant 3-4 minutes.
    Ajouter les légumes et cuire 4-5 minutes.
    Ajouter le reste des ingrédients .
  • Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes. Assaisonner au goût.
  • Technique à la mijoteuse :
    Enfariner les cubes de porc et secouer l'excédent.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle sur une feu moyen-élevé. Faire dorer le porc et l'oignon pendant 3-4 minutes.
  • Placer les légumes et les liquides dans le plat de grès de la mijoteuse, ajouter les cubes de porc et faire cuire à Low 8 heures.
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L Les plats cuisinés de Esther B

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge

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Commentaires des membres:

12/09/2013

Ca fait plusieurs fois que je fait cette recettes simple et délicieux

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