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Koulourakia (petits gâteaux grecs)

Name: Koulourakia (petits gâteaux grecs)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 65 g beurre mou; 125 g sucre; 2 oeufs; 65 g lait; 375 g farine; 1 cuillère à café levure chimique; 1 cuillère à café vanille liquide (facultatif); zeste d'orange ou un tout petit peu de jus d'orange; 1 jaune oeuf

C'est relativement facile à faire et vraiment ça a un petit goût particulier très sympa. A faire avec les enfants bien évidemment!

Goûter

3 parts

10 min

25 min

facile

865 Kcal

(4.8/5 - 4 votes)
19

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Ingrédients

65 g beurre mou
125 g sucre
2 oeufs
65 g lait
375 g farine
1 cuillère à café levure chimique
1 cuillère à café vanille liquide (facultatif)
zeste d'orange ou un tout petit peu de jus d'orange
1 jaune oeuf

Matériel

Four

Préparation

Mélanger ensemble le beurre mou avec le sucre, les œufs, le lait, la farine et la levure.
Ajouter le zeste et la vanille. Former des boudins de 1 cm de diamètre. Les enrouler en faisant des formes comme sur la photo.
Dorer au jaune d’œuf. Saupoudrer de sucre perlé.
Faire cuire 25 minutes à 180°C.

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