Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose et sans four
Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose et sans four
Vous n'avez pas de four mais avez envie de profiter d'un bon gâteau pour le dessert ? Ça tombe bien, on vient tout juste de réaliser un gâteau au chocolat cuit... au micro-ondes ! Et en prime, ce dernier sera sans oeuf et sans lactose :-) De quoi régaler aussi toutes les personnes allergiques de votre entourage sans aucun risque :-D
moule rectangulaire de 14 cm x 22 cm en silicone ou céramique
papier sulfurisé
Préparation
Tamiser la farine, le cacao et la levure dans un bol et mélanger le tout.
Ajouter le sucre et mélanger. Incorporer l'huile et l'eau. Bien mélanger au fouet pour obtenir une texture homogène.
Graisser et chemiser un moule allant au micro-ondes et verser la pâte dedans.
Cuire au micro-ondes pendant environ 7 minutes à puissance maximale. Piquer avec un cure dent pour vérifier la cuisson.
Démouler et retirer le papier sulfurisé. Laisser refroidir. Vous pouvez ajouter un glaçage ou une ganache, ou bien saupoudrer le dessus de cacao en poudre ou de sucre glace. C'est prêt !
Nous avons utilisé un moule en céramique. Le temps de cuisson va dépendre de la matière de votre moule. Si vous utilisez un moule en silicone, réduisez le temps de cuisson à 3 min et ajoutez 1 min de plus si besoin.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (96g)
Calories:216Kcal
Glucides:29.3g
Lipides:7.5g
Gras sat.:1.4g
Protéines:5.7g
Fibres:3.2g
Sucre:14.4g
ProPoints:6
SmartPoints:8
Végan
Végétarien
Sans oeuf
Photos
Questions:
Commentaires des membres:
Annie,
26/08/2021
Il faut ce dire que Cool c'est végan mais pas asser sucrer à mon gout. J'ai ajouter 2 c. à thé d'essence de vanille et/ou chocolat en plus d'3/4 tasses de sucre( Possible d'en mettre juste 1/2 T.) et là ce fut un peu plus à notre goût. Pour cette recette il faut être créatif. Pour le papier parchemin, oubliez ça!!! Graisser et fariner avec farine et du sucre en poudre le moule. Moins de tracas.
Végan
Végétarien
Sans oeuf
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Commentaires des membres:
Il faut ce dire que Cool c'est végan mais pas asser sucrer à mon gout. J'ai ajouter 2 c. à thé d'essence de vanille et/ou chocolat en plus d'3/4 tasses de sucre( Possible d'en mettre juste 1/2 T.) et là ce fut un peu plus à notre goût. Pour cette recette il faut être créatif. Pour le papier parchemin, oubliez ça!!! Graisser et fariner avec farine et du sucre en poudre le moule. Moins de tracas.
Très mauvais j'ai mis au micro onde ça a commencé à faire des étincelles a ne pas reproduire
Recette pas bonne du tout.