Fondant avocat chocolat sans beurre - sans lactose

Préparation

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  Le fondant :
  Mélanger l'avocat écrasé et les 200 gr de chocolat fondu.
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  Ajouter le sucre, les œufs et l'extrait de vanille et mélanger. Incorporer la farine, le cacao, la levure et le sel.
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  Ajouter les 100 gr de chocolat en carrés et les mélanger à la pâte. Mélanger et verser dans un moule graissé. Mettre au four pendant 20 minutes à 185°C. Sortir du four et laisser refroidir.
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  Le glaçage :
  Mettre tous les ingrédients dans un hachoir et mixer jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
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  Lorsque le fondant est froid, verser le glaçage sur le dessus puis l'étaler avec une spatule.
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  Couper des parts, c'est prêt !