Éplucher et découper l'avocat en dés avant de les mettre dans un petit saladier. Arroser du jus d'un demi-citron vert. Saler, poivrer. Mélanger délicatement.
Ajouter une demi-cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de sauce soja, une pincée de cumin et une autre de gingembre moulu, une vingtaine de feuilles de coriandre ciselées. Mélanger.
Prendre deux petites verrines et les remplir en commençant par l'avocat puis les miettes de crabe.
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Les plats du monde → direction l'Asie du Sud 
Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes! 
Nos astuces infaillibles pour choisir l'avocat parfait 
