Tartines au magret de canard et figues pour un entrée vite préparée

Préparation

• Faire griller le pain au grille-pain.
• Peler l'ail et en frotter les tartines. Tartiner de chutney.
• Emincer les figues et l'avocat en tranches fines. Citronner l'avocat.
• Dégraisser le magret et râper le gingembre.
• Répartir l'avocat sur les tranches de pain, ajouter la mâche lavée et séchée, puis les figues le gingembre et le magret.
• Poivrer, arroser de très peu d'huile et déguster.