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Recette aux amandes
Recette de chou chinois
Salade de chou chinois et de carottes aux amandes
Salade de chou chinois et de carottes aux amandes
Entrée
4
parts
15 min
5 min
facile
178 Kcal
(4/5 - 5 votes)
1
31
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Une petite entrée saine et nourrissante mais de plus très facile à faire.
Ingrédients
4
300 g de chou chinois émincé
3
carottes
grossièrement râpées
40 g d'
amandes
effilées
3 cuillères à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de
moutarde
2 cuillères à soupe d'
huile d'olive
sel et
poivre
Matériel
Poêle
Bol mélangeur
Préparation
Laver et sécher le chou chinois. L'émincer finement.
Mélanger avec les carottes râpées dans un saladier.
Préparer la sauce : mélanger le fromage et la moutarde et délayer avec le vinaigre et l'huile.
Verser dans le saladier et mélanger soigneusement de manière à enrober les légumes. Assaisonner.
Faire griller à sec dans une poêle les amandes effilées. Saupoudrer la salade d'amandes grillées et servir.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories:
178Kcal
Glucides:
5g
Lipides:
14.3g
Gras sat.:
1.9g
Protéines:
5.6g
Fibres:
3.9g
Sucre:
3.9g
ProPoints:
5
SmartPoints:
6
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Végétarien
Sans sucre ajouté
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Questions:
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10/06/2016
Très bonne recette, j en ai été ravi
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