Mon compte Mon livre de recettes
 
  • Mon livre de recettes
  • Mon compte

Salade de carottes au cumin.

Par



Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 109 Kcal (1 part)
ProPoints: 3 (1 part)
Ajouter à mon livre de recettesEnvoyer cette recette à un amiPoser une question à l'auteurImprimer cette page

Ingrédients:

- 1 kg de carottes
- 2 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de persil plat
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron
- sel
- poivre

Préparation:

Etape 1: Laver et éplucher les carottes.Les couper en tronçons.

Etape 2: Dans une grande casserole,verser 2 l d'eau légèrement salée.
Ajouter les gousses d'ail écrasées. Porter à ébullition 10 minutes environ. Ajouter les tronçons de carottes.

Etape 3: Laisser cuire 20 minutes. Egoutter. Les laisser refroidir.

Etape 4: Dans un saladier,mettre les carottes. Assaisonner d'huile, de jus de citron et de cumin. Saler et poivrer. Mélanger bien.

Etape 5: Réserver au frais. Au moment de servir, saupoudrer de persil frais haché.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 109Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 12.1g
  • 4%
  • Lipides:
  • 5.1g
  • 8%
  • Gras sat.:
  • 0.7g
  • 4%
  • Protéines:
  • 1.7g
  • 3%
  • Fibres:
  • 3.9g
  • 16%
  • Sucre:
  • 8.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 180g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes
Par boudloune (Voir son site)


Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Salade Caprese - Tomates Mozzarella


Recette similaires

Recette Salade de carottes au cuminSalade de carottes au cuminRecette Salade tiède de carottes au cuminSalade tiède de carottes au cuminRecette Salade de carottes, cumin et cannebergesSalade de carottes, cumin et cannebergesRecette Salade de carottes au cuminSalade de carottes au cuminRecette Salade de carottes au cuminSalade de carottes au cuminRecette Salade caprese - tomates mozzarellaSalade caprese - tomates mozzarellaRecette Salade de mangue, crevettes et basilicSalade de mangue, crevettes et basilicRecette Soupe carottes / gingembreSoupe carottes / gingembre

Recettes

Recettes du ramadanLegumes d'hiverRecette de saladesEntrée saladeSalade apéritiveRecette de carottesRecette au cuminEntrée aux carottesSalade de carottesSalade au cuminCarottes au cumin

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !


Dossiers

Que cuisiner pour un pique nique ?
Que cuisiner pour un "pique nique" ?
Zoom sur les variétés de pommes de terre
Zoom sur les variétés de pommes de terre
Les recettes d'apéritifs express de Ptitchef !
Les recettes d'apéritifs express de Ptitchef !

Menu du jour

Voir les anciens menus   Imprimer
Recevoir le menu du jour:

Question du moment

Quel est votre fruit d'été préféré ?
Votez