Pain de viande à la crème de céleri

Préparation

• Mélanger la moitié de la crème de céleri avec le boeuf, le porc, la soupe à l'oignon, la chapelure, l'oeuf et le céleri haché.
• Bien mélanger.
• Dans un moule, façonner la préparation en un pain d. Cuire à 350°C environ 1h15minutes ou jusqu'à cuisson complète.
• Sauce:
  dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les légumes.
• Ajouter le reste de la crème de céleri et un peu de lait jusqu'à consistance désirée.
• Bien faire chauffer.
• Servir sur le pain de viande.