Verrine pomme-spéculoos-fruits rouges

Name: Verrine pomme-spéculoos-fruits rouges
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 pommes,; De la cannelle,; De l'édulcorant en poudre,; Quelques spéculoos,; 2 bonnes poignées de fruits rouges surgelés,; 8 cuillères à soupe de fromage frais maigre,; 1 sachet de sucre vanillé.

Dessert

2 parts

30 min

10 min

Difficile

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6

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Une coupe par personne pour ce merveilleux dessert que vos lèvres n'arrêteront plus de se remuer en regardant ces rubis rouges.

Ingrédients

2 pommes,
De la cannelle,
De l'édulcorant en poudre,
Quelques spéculoos,
2 bonnes poignées de fruits rouges surgelés,
8 cuillères à soupe de fromage frais maigre,
1 sachet de sucre vanillé.

Préparation

Couper et éplucher les pommes et les faire revenir dans un peu d'eau avec l'édulcorant.
A mi-cuisson ajouter la cannelle. Retirer du feu quand les pommes sont bien molles. Les écraser et réserver.
Entre temps décongeler les fruits rouges au micro-ondes pendant 3 min à 450 W.
Dans un bol, mélanger le fromage frais et le sucre vanillé.
Concasser le spéculoos avec le dos d'un écumoire.
Ensuite composer la verrine en commençant par les pommes.
Mettez ensuite le spéculoos, le fromage frais et les fruits rouges. Réserver le temps du plat au réfrigérateur.

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L Le paradis de Mimi