Home Recettes Recette au chocolat Recette de gâteaux Gâteau au chocolat allégé Gâteau au chocolat allégé (4.4/5 - 45 votes) 20 1382
Et ouiiiiii!!!! Recette allégée....
Après les fêtes il faut bien faire attention à sa ligne mais moi, je n'aime pas me priver.
Je suis tellement accro au chocolat que je ne peux pas m'en passer.
Alors je vous propose un gâteau au chocolat sans beurre que j'ai remplacé par le fromage blanc.
La suite de la recette est maintenant...
Préparation
Séparer les jaunes des blanc et battre les blancs en neige très ferme.
Battre les jaunes avec le sucre pour les faire blanchir.
Ajouter la farine, la levure chimique, le fromage blanc, le chocolat fondu et la vanille. Bien mélanger et incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser la préparation dans des moules. Au four 25min à 180°C (th.6).
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 294Kcal
Glucides: 34g Lipides: 11.6g Gras sat.: 6.3g Protéines: 11.9g Fibres: 2.2g Sucre: 20.8g ProPoints: 8 SmartPoints: 12
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos Accord vin : Que boire avec ? Rasteau
Vallée du Rhone, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions: Mon mari étant au régime sans gluten puis-je mettre autre chose que la farine ?
Mer par avance
Réponse Ptitchef : Vous pouvez mettre de la maïzena
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Commentaires des membres (20):
Très bonne mais réduire le sucre de moitié
On peux encore alléger : fromage blanc a 0%
30 gr. De sucre .
Le Gateau au chocolat a un succès fou génial
Très bon. Mais il faudrait que d'une manière générale les recettes de gâteau précise le diamètre du moule utilisé.
Il est parfait !!! très bon !!!
Très bon gâteau allégé facile à faire
Je l'ai fait avec des ingrédients bio. Excellent et léger. Parfait !
C'était très bon on la adorer et on la fait
Très bon ce gâteau
Très léger en matière grasse mais pas en sucre cela en fait un quart