Ptitchef

Muffin pomme et caramel au beurre salé

Dessert
10 parts
15 min
25 min
moyen
Un petit muffin fruité et gourmand, rapide à faire, ça vous dit ^^ ?
Suivez moi alors !

Ingrédients

10

Préparation

  • Préchauffer votre four à 160°.

    Découper en petits dès (comme des pépites) les bonbons de caramel et les pommes. Réserver.
  • Fouetter les œufs et le sucre.
    Ajouter l’huile petit à petit puis, la farine, la levure, le sel, la cannelle et mélanger.
    Rajouter les 3/4 des dès de caramel et de pommes puis mélanger à nouveau.
  • Remplir de ce mélange vos moules à muffins au ¾ seulement (car ils vont gonfler) .
    Saupoudrer des restes de dès de pomme et caramel.
  • Cuire 15 minutes à 160° et 10-15 minutes à 180°.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc

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