Ma galette des rois minceur crème d'amande - pomme

Préparation

• Pour la pâte, rassemblez tous les ingrédients pour former une boule. Placez au frais.
• Garniture: battez les œufs avec l'édulcorant Sweet'line, le sirop d'orgeat puis ajoutez les amandes. Délayez la maïzena avec le lait.
• Placez sur le feu, remuez jusqu'à épaississement. Ajoutez la préparation œuf - amandes; mélangez quelques instants. Retirez du feu.
• Étalez la pâte en 2 cercles. Étalez sur l'un les pommes pelées et coupées en tranches.
• Recouvrez de crème puis du 2 ème cercle de pâte après avoir légèrement humidifié les bords.
• Passez au pinceau un jaune d'œuf et quadrillez la pâte au couteau.
• Enfournez 25 minutes à 200°C.