Gratins de pain perdu aux fruits rouges

Préparation

• Couper le pain en cubes et le mettre dans un saladier. Y verser du lait et laisser le pain boire le lait quelques heures (en rajouter si nécessaire). Remuer de temps en temps.
• Quand le pain est bien imbibé, rajouter un peu de lait, la crème liquide, le sucre et les œufs battus.
• Bien mélanger le tout. Ajouter la liqueur et les fruits rouges et mélanger à nouveau.
• Répartir le mélange dans les ramequins et faire cuire à four chaud à 180°C jusqu'à ce que le gratin prenne une jolie couleur caramel.
• Laisser tiédir et servir avec une boule de glace à la vanille par dessus, et déguster!