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GRATIN AUX MYRTILLES EN VERRINES

Voici un dessert savoureux, parfumé et aérien.
Dessert
8 parts
4 min
5 min
facile
305 Kcal
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Ingrédients

8

POUR LE SIROP :

POUR LA CREME AU CITRON :

Matériel

Coût estimé: 16.88€ (2.11€/part)

Préparation

  • POUR LE SIROP :
    Faire un sirop avec tous les ingrédients et y plonger les myrtilles 2 minutes à peine.
    Les égoutter en réservant le sirop, refroidir puis repartir dans les verrines
  • POUR LA CREME AU CITRON :
    Dans un saladier mélanger le sucre les oeufs et l'extrait de citron, bien fouetter.
  • Ajouter la maizena et bien mélanger.
    Verser alors les jus de citron et la crème de soja.
  • Faire épaissir le mélange à feu doux en remuant sans cesse.
    Réserver.
  • MONTAGE :
    Verser la crème tiède sur les myrtilles et mettre au frais pour un minimum de 4 heures.
  • Au moment de servir verser une ou deux cuillères a soupe de sirop de myrtilles.
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C Cerises et clafoutis

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Calories: 305Kcal
  • Glucides: 57g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 52.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

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