Gâteau strudel

Préparation

• Mélangez la farine, les noix et la levure. Ajoutez les 2 sucres, le sel, le yaourt, la cannelle, le jus de citron et les œufs.
• Faites gonfler les raisins sec dans un peu d'eau tiède.
• Épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les au mélange.
• Égouttez les raisins secs et incorporez-les à la pâte.
• Mélangez le tout et versez dans un moule à génoise en silicone.
• Faites cuire 30 minutes à 180°C. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace.