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Gâteau au chocolat tout simple et sans gluten
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LE gâteau au chocolat sans gluten tout simplement. A essayer d'urgence !
Préparation
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Tout d'abord, préchauffez le four sur 170°c.
Cassez le chocolat en morceaux. Faites le fondre au bain-marie ou au micro onde. Ajoutez s'y le beurre.
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Mélangez régulièrement jusqu'à ce que ce soit bien fondu.
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Cassez les oeufs en séparent les blancs des jaunes.
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Ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs au chocolat. Versez la crème de riz en pluie. Mélangez bien.
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Battez les blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les délicatement à la pâte.
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Beurrez votre moule à charnière et versez s'y la pâte... et hop au four pour environ 30 minutes!
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Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau planté dans le gâteau. Laissez le refroidir et démouler.
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhone, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Est ce que le gâteau est sec ?
Réponse Ptitchef: Non, ce gâteau n'est pas sec du tout
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Commentaires des membres (31):
Beaucoup beaucoup beaucoup trop sucré
Dégueulace
C'est très bon!!!!!!!!!!!!!!!
Et je l'ai très bien reussi!!!
UN DESSER POUR PETIT ET GRAND AVEC UNE CREME A LA VANILLE
Tres bon et simple
Un peu trop sucré, je pense que 150 g suffisent amplement!
Sinon très moelleux et très apprécié.
Très bon et simple
Il est excellent !
Hum il a l'air bon !!! Avec une crème anglaise.
Merci .
Un gâteau au chocolat quoi!