Un classique dont on ne se lassera jamais : le flan ! Hyper rapide à faire ici avec notre robot Cookeo ;-) Et bien sûr, n'oubliez pas d'y ajouter du caramel ;-) Sinon on a aussi une autre recette de flan à la noix de coco cette fois-ci sur notre site. Bref n'hésitez pas à varier les plaisirs !
Mélanger le lait, le lait concentré sucré, les œufs et la vanille. Verser le caramel dans le fond du moule puis l'appareil à flan par dessus.
Placer le moule dans le panier vapeur du Cookeo et mettre le tout dans la cuve. Lancer le Cookeo en cuisson sous pression pendant 15 minutes.
A la fin de la cuisson, ouvrir le Cookeo, attendre que le flan refroidisse puis mettre le moule au frais pendant minimum 4 heures avant de démouler. C'est prêt !
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Conservation au réfrigérateur
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Commentaires des membres:
Ma mamie faisait ce flan avec la cocotte minutes. C'etait un délice.