Pour un dessert hyper facile et rapide, réalisez ce flan coco au Cookeo ! Après seulement 15 minutes, vous vous retrouverez avec un flan ultra fondant, gourmand et caramélisé comme on l'aime ♥ De quoi faire craquer toute la famille, sans exception.
On vous explique toutes les étapes à suivre en détails juste en-dessous ↓ ↓
Si vous souhaitez faire le caramel maison : dans une casserole, faire fondre le sucre avec un peu d'eau et laisser jusqu'à ce que le caramel se forme. Verser immédiatement dans le fond du moule.
Mélanger les oeufs, le sel et le lait concentré sucré à l'aide d'un fouet. Ajouter le lait et bien mélanger pour l'incorporer.
Ajouter enfin la maïzena et la noix de coco râpée et bien mélanger.
Verser l'appareil à flan dans le moule sur le caramel.
Transférer le moule dans le panier vapeur du Cookeo. Verser les 40 cl d'eau dans le fond de la cuve puis déposer le panier dans la cuve.
Programmer le Cookeo sur manuel, puis cuisson sous pression. Régler le minuteur sur 15 minutes puis refermer le Cookeo.
Au bout de 15 minutes, c'est prêt ! Laisser refroidir le moule puis le mettre au frais pendant 3 heures. Lorsque le flan est bien froid, démouler sur une assiette.
Et voilà, vous pouvez le déguster au plus vite !
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Le goût est excellent mais j ai suivi la recette à la lettre et 15mn de cuisson ne sont pas suffisant, il s est effroyablement effondré, tout liquide à l intérieur !!!!!! Dommage
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Commentaires des membres:
Le goût est excellent mais j ai suivi la recette à la lettre et 15mn de cuisson ne sont pas suffisant, il s est effroyablement effondré, tout liquide à l intérieur !!!!!! Dommage