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Recette de clafoutis
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Recette au caramel
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Clafoutis poire & caramel beurre salé
Clafoutis poire & caramel beurre salé
Préparation
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Préchauffez le four à 200°C.
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Dans une jatte, mélangez oeufs, sucre et Maïzena.
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Ajoutez le lait et mélangez bien.
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Égouttez les poires et coupez-les en gros dés.
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Beurrez 3 ramequins, disposez les dés de poires et deux caramels mous au beurre salé SAPIDUS au centre.
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Versez dessus la préparation à base de lait.
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Faites cuire 25 minutes et dégustez les clafoutis tièdes ou froids.
Accord vin : Que boire avec ?
Barsac
Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Sauternes
Bordeaux, Blanc
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