Clafoutis poire et fève tonka

Name: Clafoutis poire et fève tonka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: . 2 poires mûres mais fermes; . 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; . 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena; . 2 oeufs; . 25 g de poudre d'amande; . 100 ml de lait 1/2 écrémé; . 50 ml de crème liquide allégée; . 1/2 fève tonka râpée

Dans cette recette, la fève tonka se marie subtilement à la poire, "parfait".

Autre

2 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

. 2 poires mûres mais fermes
. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
. 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena
. 2 oeufs
. 25 g de poudre d'amande
. 100 ml de lait 1/2 écrémé
. 50 ml de crème liquide allégée
. 1/2 fève tonka râpée

Préparation

Dans un récipient, mélanger le sucre, la Maïzena, la poudre d'amande et la fève tonka.
Dans un autre récipient, battre les oeufs et y ajouter le lait et la crème.
Bien mélanger et incorporer cette préparation dans le récipient d'ingrédients secs. Mélanger.
Laver et peler les poires.
Les couper en 2 dans le sens de la longueur et les épépiner.
Couper chaque moitié en fines tranches dans le sens de la largeur et les diposer dans 2 plats individuels.
Verser l'appareil à clafoutis sur les poires et enfourner pendant 30 minutes environ.

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