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Carpaccio de Fraises et son sirop Balsamique à l'Orange ... une recette très fraîche
Carpaccio de Fraises et son sirop Balsamique à l'Orange ... une recette très fraîche
Dessert
4
parts
6 min
facile
73 Kcal
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Une recette simple et délicieuse : des Fraises accompagnées d'un sirop d'orange . Quel beau mariage!
Ingrédients
4
1 quinzaine de
Fraises
1
Orange
2 cuillères à soupe de jus de
Citron
3 cuillères à soupe de
Vinaigre Balsamique
3 sachets de sucre Vanillé
Matériel
Casserole
Préparation
Presser l'orange et réserver.
Laver, équeuter les Fraises et les couper en fines lamelles. Les déposer dans 4 assiettes et les arroser de jus de Citron.
Verser le vinaigre dans une casserole et le faire chauffer tout doucement.
Ajouter le jus d'orange et le sucre vanillé. Mélanger et laisser réduire afin d'obtenir un sirop.
Verser du sirop sur les Fraises et c'est prêt.
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C
Cuisiner ... tout simplement
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Calories:
73Kcal
Glucides:
15.6g
Lipides:
0.2g
Gras sat.:
0g
Protéines:
0.6g
Fibres:
1.1g
Sucre:
15.4g
ProPoints:
2
SmartPoints:
4
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