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Brownies-crème anglaise et sa brochette de fruits frais.

Voici un dessert agréablement rafraîchissant, le chocolaté du brownies arrosé de crème anglaise associé à une brochette de fruits frais, tout simplement divin ! Léger, rafraîchissant, fruité et très bonne association !
Dessert
6 parts
20 min
27 min
facile

Ingrédients

6

Pour brownies :

Pour les fruits :

Matériel

Préparation

  • Pour brownies :
    Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-onde.
    Verser le sucre en poudre, mélanger.
  • Ajouter les œufs un à un, puis la farine et la poudre de noisette.
  • Préchauffer le four à 180°, enfourner pendant 27 minutes.
  • Pour les fruits :
    Préparer les fruits juste avant de les servir.
    Peler et couper les fruits en tronçons.
  • Et tout simplement les enfiler sur une brochette ( une ou deux brochettes par convives suivant l’ appétit.)
  • Sur les assiettes :
    Arroser généreusement le fond des assiettes de crème anglaise .
    Disposer une part de brownies dans chaque assiette, ainsi que les brochettes de fruits.
  • Servir aussitôt.

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Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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Commentaires des membres:

05/04/2015

Sublime

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