Brownies banane-rhum-canelle

Name: Brownies banane-rhum-canelle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 120 g de chocolat noir; 135 g de beurre; 130 g de cassonade; 3 oeufs; 90 g de farine; 2 cuillères à café de cannelle; 3 cuillères à soupe de rhum; 2 bananes

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

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Légèrement parfumés à la banane et au rhum, crémeux et fondant, ces brownies sont parfaits pour renouveler un peu ce genre de gâteau très galvaudé. Ce brownie se mange très bien seul, mais on peut aussi l'accompagner d'une boule de glace, ou alors d'une crème anglaise et de chantilly!

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Une fois le mélange bien fondu, hors du feu ajouter le sucre, les œufs, la farine, la cannelle et le rhum.
Peler et couper les bananes en rondelles, puis les mettre dans un moule beurré et fariné.
Mettre la pâte par dessus et mettre au four environ 20 à 25 minutes.

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L La Chocolaterie de Séverine