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Mousse myrtilles légère légère

Name: Mousse myrtilles légère légère
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de tofu soyeux; 150 g de chocolat blanc; 200 g de myrtilles congelées; 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou du sucre tout bête)

Boisson

6 parts

10 min

facile

247 Kcal

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4

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Ingrédients

400 g de tofu soyeux
150 g de chocolat blanc
200 g de myrtilles congelées
1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou du sucre tout bête)

Préparation

Dans un poêlon , faire décongeler les myrtilles à feu doux.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Verser les myrtilles sur le chocolat blanc fondu.
Mélanger et laisser refroidir.
Dans le blender,(ou le bol d'un robot) mixer le tofu une minute.
Ajouter le mélange chocolat myrtilles et le sirop d'agave.
Mixer environ 2 minutes supplémentaires pour obtenir une crème lisse et onctueuse.
Verser dans les verrines, couvrir de film élastique et mettre au frais pour un minimum de 4 h.

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