Muffins myrtille et framboise

Name: Muffins myrtille et framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 125 g de beurre; 125 g de sucre; 3 oeufs; 200 g de farine; 50 g de poudre d'amande; 1 paquet de levure chimique; 100 g ou plus de framboise ou /et de myrtilles

Le mélange des deux fruits est un bon mariage dans ce muffin. C'est extra!

Autre

6 parts

20 min

10 min

facile

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Ingrédients

Pour 12 muffins :

125 g de beurre
125 g de sucre
3 oeufs
200 g de farine
50 g de poudre d'amande
1 paquet de levure chimique
100 g ou plus de framboise ou /et de myrtilles

Matériel

Bol mélangeur

Préparation

Dans un saladier travailler le beurre en pommade.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter les œufs un à un en les mélangeant au batteur électrique.
Ajouter la farine ( préalablement mélangée à la poudre d'amande et la levure).
Incorporer sans trop travailler le mélange.
Remplir les moules avec les fruits ( ramassés dans la nature c'est l'idéal ).
Enfourner.