MUFFINS CHOCOLAT-MYRTILLES

Name: Muffins chocolat-myrtilles
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 180 g de sucre; 70 g de farine; 140 g de chocolat noir; 14 0 g de beurre mou; 5 oeufs; 50 g de myrtilles fraîches (à défaut des surgelées)

Autre

6 parts

20 min

18 min

facile

356 Kcal

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Ingrédients

Pour 12 muffins :

180 g de sucre
70 g de farine
140 g de chocolat noir
14 0 g de beurre mou
5 oeufs
50 g de myrtilles fraîches (à défaut des surgelées)

Matériel

Four

Préparation

Préchauffer le four th.180°C.
Mélanger le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes, tout doucement pour éviter au chocolat de brûler.
Lorsque le tout est bien fondu, casser les œufs, les battre puis les incorporer au chocolat. Ajouter le mélange farine-sucre.
Répartir la pâte dans des moules en silicones (à défaut beurrer les moules). Ajouter les myrtilles sur la surface en appuyant un peu pour les enfoncer légèrement.
Faire cuire 15 minutes au four. Les muffins doivent être cuits, avec un aspect encore souple. Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau: il doit rester un peu de pâte dessus. Prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes si nécessaire.
Démouler et déguster tiède.

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