Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
Oui on peut clairement dire que cette recette est LA recette que tout le monde va aimer pour l'apéro (et vous réclamer pour les prochains, préparez-vous !). Des torsades feuilletées douce comme un nuage grâce à l'ajout de fromage frais et légèrement relevé avec notre persillade maison. Bref, un merveille ultra facile et rapide à faire qu'on vous invité à tester pour votre prochain apéritif !
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte feuilletée et étaler le fromage frais sur toute la surface de la pâte. Parsemer du parmesan par dessus (gardez en un peu pour après ↓).
Plier la pâte en deux et découper des lanières de 2 cm minimum d'épaisseur.
Torsader les lanières et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (pratique : vous pouvez réutiliser le papier de la pâte !).
Badigeonner de l'œuf battu sur le dessus avec un pinceau. Saupoudrer de parmesan.
Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
Faire fondre le beurre et ajouter l'ail semoule (ou frais) ainsi que le persil frais ciselé. Bien mélanger.
Badigeonner les torsades avec la préparation précédente pour un maximum de gourmandise.
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!
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