Duo de bricks apéritives version thon, et version fromage

Préparation

• Mélanger le thon et le coulis de tomate, en émiettant le thon à la fourchette.
• Découper vos feuilles de brick : découper d'abord les bords arrondis sur les côtés droit, et gauche, puis trois bandelettes d'égale largeur.
• Badigeonner les d'huile d'olive sur un côté.
• Déposer une demi cuillère à café de thon sur le bord juste en face de vous, et plier en formes de triangle.
• Recommencer cette étape avec le fromage en déposant un quart de toastinette au bout de la feuille de brick.
• Et renouveler ces opérations avec le reste de vos bandelettes.
• Poser les sur des plaques à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
• Servir immédiatement.