Recette de carottes et pommes de terre

905 recettes

Harira algérienne

(36 votes) , (16) , (37)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: de l'orge (dchicha) des morceaux de viande 1 tête d'ail 1 gros oignon 1 navet ou deux 1 carotte ou deux 1 courgette 1 pomme de terre bouquet de co...

La soupe au choux

(34 votes) , (12) , (1194)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 beau chou vert frisé - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 petits navets - 6 belles carottes - 4 pommes de terre moyennes - 200 g de lardons fumés - 1 s...

Salade de chou-fleur au vinaigre de cidre

(31 votes) , (12) , (193)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 petites pommes de terre 1/4 de chou fleur 1 carotte 1 petite echalotte 1 ou 2 cornichons Pour l'assaisonnement : moutarde à l'ancienne vina...

Nid de nouilles aux crevettes

(30 votes) , (351)

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: Un peu d'huile végétale 200 g de nouilles fines aux oeufs (prêtes à l'emploi) 8 grosses crevettes (crevettes tigres, crevettes bouquet, gambas...) 1 b...

Blanquette de dinde facile à ma façon

(30 votes) , (12) , (164)

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 500g de dinde 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légume 3 pommes de terre 2 carottes 1 gros oignon 8 champignons de Paris ...

Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

(29 votes) , (6) , (314)

Plat moyen 1 heure 735 kcal

Ingrédients: 700gr de ris de veau assez de court-bouillon pour recouvrir les ris de veau (vous le réaliserez avec 100gr de carottes et autant d'oignons, les 2 ...

Soupe potimarron, châtaignes et bacon

(27 votes) , (10) , (339)

Entrée moyen 50 min 237 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 3 carottes 3 pommes de terre 1 blanc de poireau Une quinzaine de châtaignes 2 cuillères à café de crème fraiche 1 cube de bouillon ...

"flocons de riz" sautés et poulet croustillant

(25 votes) , (5) , (147)

Plat moyen 25 min 15 min

Ingrédients: 1 grosse carotte 1 grosse poignée de pousses de soja 1 gousse d'ail hachée 1 gros oignon 1 paquet de Rice Flake de 220gr Sauce de soja épaisse 1 botte...

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Menu du jour

Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

(23 votes) , (8) , (848)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail. 1 bouquet ga...

Ragoût de boeuf à la courge butternut.

(22 votes) , (8) , (893)

Plat facile 1 heure 621 kcal

Ingrédients: 800 grammes de boeuf à braiser 1 courge butternut 6 pommes de terre à chair bien ferme 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 2 panais 400 grammes de to...

Les petites saucisses au chou façon mamigoz

(21 votes) , (8) , (309)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 chou blanc 6 chipolatas aux herbes 3 échalotes 3 gousses dail 4 carottes 4 pommes de terre ¼ de litre de vin blanc sec 2 cubes de bouillon d...

Crème de pois cassés

(21 votes) , (3) , (458)

Entrée facile 30 min 261 kcal

Ingrédients: 450 g de pois cassés 2 carottes coupée en morceau 1 branche de céleri 1 oignon haché grossièrement 2 grosses pommes de terre coupées sel et poivr...

Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

(20 votes) , (3) , (764)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 1 courgette 5 carottes 1 oignon 4 pommes de terre De la sauce béchamel Du fromage râpé...

Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin

(20 votes) , (4) , (1461)

Entrée facile 50 min 487 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boeuf haché 1 oignon 1 carotte 1 pomme-de-terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1 cu...

Rôti de porc (à la mijoteuse)

(20 votes) , (6) , (373)

Plat facile 10 min 6 heures

Ingrédients: 1 rôti de porc Moutarde de Dijon Beurre Ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pommes de terre Asperges ou haricots v...

Boeuf bourguignon au vinaigre balsamique à ma façon

(19 votes) , (6) , (152)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf (paleron ou gite ) -50g de beurre ou 3 cas d'huile d'olive ( pour ma part) -2 gros oignons émincés. -4 gousses d'ail -...

Travers de porc en jardinière

(19 votes) , (6) , (443)

Plat moyen 30 min 757 kcal

Ingrédients: 1 kg de travers de porc coupé en petits morceaux 75 ml d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de paprika doux 1 oignon finement h...

Sauté de dinde à la moutarde et aux légumes de printemps

(17 votes) , (1) , (615)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de sots l'y laisse un verre de vin blanc sec une cs de moutarde sel poivre quelques asperges vertes 6 pommes de terre 9 carottes (petites...

Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

(17 votes) , (4) , (118)

Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: Pour le bouillon : 1,5 kg d'épaule de mouton 2 oignons blancs 1 petit bouquet de persil plat Un grand verre de pois chiche secs 4 cuillères à soupe d'...

Berkoukes ( abazine kabyle / aich ), spécialité algérienne

(17 votes) , (1) , (27)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 gros oignon 3 gousses d'ails 1 verre de 150 ml de lentilles 1 belle carotte coupée en petits dés 1 courgette coupée en petits dés 1 belle pommes de...

Waterzooï de poisson

(17 votes) , (3) , (42)

Plat facile 40 min 215 kcal

Ingrédients: 600 g de poisson coupé en gros cubes un peu de farine 2 carottes 1 poireau 2 branches de céleri 4 pommes de terre à cher ferme 1 oignon ciselé 1 gous...

Soupe de morue aux tomates

(16 votes) , (248)

Plat facile 40 min 199 kcal

Ingrédients: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros, émincée) 2 carottes (pelées et coupées en rondelles) 4 pommes de terres (petites, pelées et coupées en...

Hachis parmentier aux légumes du soleil

(16 votes) , (6) , (686)

Plat facile 25 min 136 kcal

Ingrédients: * 400 g de pommes de terre * 200 g de viande hachée * 2 tomates * 1/3 d'aubergine * 1/3 de courgette * 1/2 carotte *...

Nouasseur

(16 votes) , (1) , (8)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: nouasseur huile de tournesol 1 gros oignon tomate concentrée sel et poivre, tabil, poivre rouge quelques morceaux de poulet quelques carottes et pomm...