Ptitchef

Recette avec pâte feuilletée

2542 recettes
Recette Saumon en croûte à la julienne de légumes de mercotte

Saumon en croûte à la julienne de légumes de mercotte

(1 vote) , (44)
Entrée moyen 35 min 25 min
Ingrédients: une pâte feuilletée préparée selon la recette de Mercotte 1 filet de saumon de 1 kg 1 carotte 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 15 grandes feuil...
Recette Chaussons épinards / saumon

Chaussons épinards / saumon

(1 vote) , (20)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g d'épinards en branches 1 pavé de saumon 10 cl de crème fraîche 3 oeufs sel poivre Dorure: 1 jaune d'oeuf...

Feuilleté aux asperges vertes et féta

(1 vote) , (32)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: un carré de pâte feuilletée un bon morceau de féta 3 jolies petites asperges vertes sésame poivre du moulin...

Mini-tartelettes banane-choc'

(1 vote) , (1) , (9)
Apéritif moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 banane 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait un peu de cannelle en poudre quelques pépites de chocolat une noix de beurre Préc...

Poulet farci en croûte

(1 vote) , (14)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: un poulet de 1,8 kg environ 300 g d'épaule de veau (ou 500 g de chair à saucisses) une crépine 2 pâtes feuilletées 15 cl de lait 20 cl de vin blanc s...
Recette Mini tourte feuilletée à la forestière

Mini tourte feuilletée à la forestière

(1 vote) , (1) , (81)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée bio 200 g de colin d'alaska 30 g de fromage râpé 1 poignée d'haricots verts cuits (en conserve ou frais) 1 petite boîte...
Recette Tarte fine aux champignons forestiers

Tarte fine aux champignons forestiers

(1 vote) , (14)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: pleurotes trompettes de la mort 1 pâte feuilletée pré-étalée (ou étalée par vos soins) 25 g beurre 500 g de champignons mélangés 25 g parmesan + que...
Recette Apéro dînatoire, comme à Marseille !

Apéro dînatoire, comme à Marseille !

(1 vote) , (1) , (22)
Apéritif Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: 1) Tartelettes aux poires et au chèvre: 3 carrés de pâte feuilleté prédécoupés 1 poire 1 rondelle épaisse de chèvre (au miel) sel & poivre 2) Crème d...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tarte à la sardine

Tarte à la sardine

(1 vote) , (10)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 grosses boites de sardines à l'huile 150g de fromage Kiri Sel, poivre Persil, ail...
Recette Tarte aux abricots et au pralin

Tarte aux abricots et au pralin

(1 vote) , (1) , (10)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 boîte d'oreillons d'abricots, 2 oeufs, 1 brique de 20 cl de crème fraîche liquide, 100 g de sucre en poudre, 100 g de pralin...

Mes petits feuilletés divins... courgettes / chèvre et miel...

(1 vote) , (35)
Entrée facile 2 min 20 min
Ingrédients: 2 carrés croustipat (ou faire avec une pâte feuilletée) 1 petite courgette 1 belle buche de chèvre fraise 2 belles cuillères à soupe de miel fleu...
Recette Chaussons aux prunes, raisins de Corinthe & mélange d'épices

Chaussons aux prunes, raisins de Corinthe & mélange d'épices

(1 vote) , (6)
Autre moyen 1 h 5 m 149 kcal
Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée (en Allemagne elles sont de forme carré, pratique...) 2 prunes quelques raisins secs 1/2 jus d'orange 1 cuillère à café de miel 1...

Tatin de tomates et poireaux

(1 vote) , (94)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 6-7 tomates rondes 1 poireau émincé 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 1 échalote émincée 1 pâte feuill...
Recette Pâté en croûte maison et foie gras sur toasts chauds

Pâté en croûte maison et foie gras sur toasts chauds

(1 vote) , (25)
Entrée facile 24 heures 1 h 30 m
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 400 g de jambon cru frais, 250 g de filet de porc, 250 g de veua maigre, 250 g de lard de poitrine, 1 oignon, 6 échalotes, 2 oeu...
Recette Coquillettes comme un risotto, supreme de champignons en cocotte lutée

Coquillettes comme un risotto, supreme de champignons en cocotte lutée

(1 vote) , (69)
Plat facile 10 min 37 min
Ingrédients: 1,5 cube de bouillon de volaille 1 sachet de suprême de champignons Maggi 1 cuillère à soupe de soupe à l'oignon déshydratée 1 paquet de coquillettes...
Recette Tarte aux pommes sur brisures de framboises

Tarte aux pommes sur brisures de framboises

(1 vote) , (130)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 125g de framboises 4 pommes pommes 1 jus de citron...

Feuilletés ou tourtes au foie gras et pommes

(12 votes) , (11) , (799)
Entrée Difficile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 foie gras fait maison ou en verrine ou en boite 1 à 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pomme verte "granny smith" de l' huile d'olive du vinaigre ...
Recette Boeuf wellington, sauce au porto

Boeuf wellington, sauce au porto

(5 votes) , (22)
Plat facile 12 min 32 min
Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 1 pâte feuilletée 500 g de champignons 6 tranches de jambon cru 1 gousse d'ail 6 échalotes 50 cl de porto 50 cl de fond de ve...
Recette Mini chaussons feuilletés à la rhubarbe, tout simplement

Mini chaussons feuilletés à la rhubarbe, tout simplement

(5 votes) , (5)
Dessert facile 25 min 432 kcal
Ingrédients: 2 tiges de rhubarbe 1 rouleau de pâte feuilletée 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf...

Tarte au camenbert

(4 votes) , (68)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté Crème fraîche 1 Camenbert (en entier) 2 pommes de terres (moyennes) 1 oignon Beurre (ou huille)...

Chaussons aux champignons

(4 votes) , (17)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boite de champignons émincés 2 échalotes beurre Béchamel (1 Cuillère à soupe farine, 1 Cuillère à soupe beurre, lait) 1 je...
Recette Escargots feuilletés au chèvre frais

Escargots feuilletés au chèvre frais

(4 votes) , (20)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée chèvre frais ciboulette poivre...

De retour...avec des les amuses bouche au pesto !

(4 votes) , (1) , (30)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 35 petits feuilletés : une pâte feuilletée 1 à 2 tomates 1/3 de pot de sauce au pistou sel poivre gruyère râpé ou parmesan...
Recette Tarte à l'ananas

Tarte à l'ananas

(4 votes) , (4)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 briquette de crème fraîche liquide 1 pâte feuilleté l’équivalent de 3/4 de la briquette de crème fraîche mais cette fois de lait 4 oeufs battus 125...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez