Recette à la bière - 365 recettes sur Ptitchef

Médaillons de porc à la bière et mélasse

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Plat facile 33 min 394 kcal

Ingrédients: 342 ml de bière blonde 60 ml de mélasse (1/4 de tasse) 60 ml de ketchup (1/4 de tasse) 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (15 ml) 680 g de fil...

Echine de porc a la biere blonde et pommes fondantes

(21 votes) , (6) , (446)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: Un morceau d'échine de porc fraîche 25 cl de bière 3 oignons émincés 50 g de lardons fumés 5 cl d'huile + 20 g de beurre 1 bouquet garni, sel (...

Rôti de porc à la bière

(13 votes) , (2) , (1459)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 rôti de porc d’environ 1 kg 1 gousse d’ail 2 oignons 50 cl de bière de bonne qualité blonde 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de crème fraîc...

Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

(13 votes) , (110)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte doignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe dhuile 1 cuillère à soupe de farin...

Poulet à la biere

(12 votes) , (6) , (243)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 150g de lardons 2 oignons 300ml de bière d'abbaye quelques brins de thym 3CS de crème fraîche 3% sel et poivre...

Poulet à la bière

(8 votes) , (4) , (514)

Plat facile 1 heure 1 heure

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 33 cl de bière 1 gros oignon 1 feuille de laurier 1 poignée de raisins secs 1 càs de sucre 5 tranches de lard de poit...

Crêpe à la bière - crepe party

(7 votes) , (3) , (487)

Dessert moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 3 oeufs 300 gr de Farine fluide (pour éviter les grumeaux) 50 cl de Bière 2 cui à soupe d'huile extrait de vanille Sel...

Palette de porc à la bière et à la moutarde

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Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 palette de porc d'environ 1kg 15 cl de bière blonde 2 à 3 verres d'eau de la moutarde normale et de la moutarde à l'ancienne 1 grosse cuillère à so...

Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée

(7 votes) , (2) , (76)

Plat moyen 35 min 2 heures

Ingrédients: 1,5 kg de chou cru 1 oignon baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 belle queue de lotte (800 g environ) 4 dorades grises 500 g de haddock 1 ...

Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait

(5 votes) , (1) , (393)

Plat facile 10 min 14 min

Ingrédients: 2 grosses cuisses de canard 1 bouteille de bière ambrée de 33cl 1 gros oignon 2+3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de sauge 2 branches de ...

La recette endives : endives / chicons farcis à la bière

(4 votes) , (4)

Plat facile 15 min 1 day 11 h

Ingrédients: 8 beaux chicons 500 g de hachis de campagne (préparé par le boucher) Quelques tranches fines de lard fumé 1 bouteille de bière belge d'abbaye (Mareds...

Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

(4 votes) , (9)

Plat moyen 30 min 4 heures

Ingrédients: 1 morceau de paleron de 600 g 50 cl de bière 1 carotte 1 poireau 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 1 oignon 6 oignons grelots 1 feuille de lau...

Darnes de saumon rose sur un lit d'endives braisées à la bière

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Plat moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de vergeoise...

Riz à la bière

(3 votes) , (3)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: ½ tasse de beurre fondu 2/3 tasse d'oignon haché finement 1½ tasse de bouillon de poulet 2½ tasse de bière 1 cuillère à thé de thym séché 2 cuillère...

Coquelet à la bière et aux pommes

(3 votes) , (11)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 coquelet 1 branche de romarin 2 pommes épluchées, évidées et coupées en lanières 1 oignon épluché et émincé 20 cl de bière 20 cl de crème fraî...

Filet de porc à la bière sucrée (mijoteuse)

(3 votes) , (1) , (7)

Plat facile 10 min 5 heures

Ingrédients: 1,25 kg de filets de porc 1 tasse de bière 1 tasse de jus de pomme 2/3 tasse de sirop d?érable 1/2 gros oignon rouge haché 2 gousses d'ail hachées fi...

Choucroute à la bière - sauerkraut mit bier

(3 votes) , (1) , (3)

Plat facile 15 min 1 h 35 m

Ingrédients: oignons une pomme graisse d'oie ( ici une huile d'olive ligurienne) une peu de cumin du laurier des baies de genevières chou un peu de bière blonde...

Ratatouille de chicons à la bière

(3 votes) , (11)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Recette pour 4 personnes 1***/pers 400gr de pommes de terre 1kg de chicons 15 cl de bière brune ou autre 2 oignons 1 échalote Sel...

Carbonnade express de boeuf à la bière

(3 votes) , (20)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 1 bière de 25 cl 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 30 g de beurre 1 cuillère à soupe ...

Cake rustique à la bière sans lait

(2 votes) , (12)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: -180g de farine -1 sachet de levure chimique -2 oeufs -10cl de bière -5cl dhuile de colza -5cl dhuile dolive -1 oignon -100g de lardo...

Poulet à la bière

(2 votes) , (13)

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 poulet ou un assortiment de morceaux de poulet 500 ml de bière brune 1 échalion 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuill...

Boeuf à la bière - mijoteuse

(2 votes) , (24)

Plat facile 10 min 8 heures

Ingrédients: 600 g de boeuf à bourguignon maigre en morceaux 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 3 carottes 50 cl de bière 20 cl d'eau 1 cube bouillon de boeuf ...

Tartine chaude epoisses tomate et moutarde douce à la bière

(2 votes) , (13)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: -du pain (de campagne de préférence) -de l'Epoisses -de la tomate -de la moutarde douce à la bière (marque Alélor) -une gousse d'ail -p...

Mijoté de porc à la bière

(2 votes) , (14)

Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 600 g d'émincé de porc 65cl de bière blonde 6 carottes 3 oignons blanc coupés en dés 1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre huile d'olive s...