Ptitchef

Recette à base de banane

1289 recettes
Recette Bananes au chocolat au barbecue

Bananes au chocolat au barbecue

(25 votes) , (6) , (337)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 bananes du chocolat...
Recette Gâteau au chocolat, bananes et amandes

Gâteau au chocolat, bananes et amandes

(24 votes) , (9) , (110)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: * 150 g de chocolat * 100 g de poudre d’amandes * 2 bananes * 4 oeufs * 125 g de beurre * 1 cuillère à soupe de maïzena ...
Recette Bananes flambées

Bananes flambées

(22 votes) , (7) , (1119)
Dessert moyen 5 min 5 min
Ingrédients: 2 bananes (bien mûres) ½ verre de rhum 1 sachet de sucre vanillé Une noix de beurre Jus de citron (facultatif)...
Recette Nems de bananes au caramel au beurre salé et sa sauce orange

Nems de bananes au caramel au beurre salé et sa sauce orange

(22 votes) , (8) , (525)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 bananes 8 feuilles de brick 1 citron 2 oranges non traitées (gardez un peu de zest pour la déco) ½ verre de sucre roux un pot de caramel à tart...
Recette Pancakes à la noix de coco, fraises et bananes plantain

Pancakes à la noix de coco, fraises et bananes plantain

(19 votes) , (207)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les pancakes : 250 g farine (tout usage) 150 g farine de mais 250 g lait de coco 150 g sucre brun 3 oeufs 1 c. à café levure chimique 1/2 ...

L'astuce ultime pour sucrer naturellement vos desserts!

(262 votes) , (46 commentaires)

Beaucoup d'aliments sont jetés à cause de leur aspect pas très attirant. C'est souvent le cas des bananes trop mûres... Et pourtant, elles sont idéales dans certaines recettes! Découvrez lesquelles

Recette Tatin pommes bananes

Tatin pommes bananes

(12 votes) , (1) , (491)
Dessert moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rond de pâte brisée 5 pommes 2 bananes 4 c. à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé jus de citron cannelle beurre...
Recette Gâteau moelleux aux pommes, bananes, dattes, amandes & cannelle

Gâteau moelleux aux pommes, bananes, dattes, amandes & cannelle

(12 votes) , (3) , (425)
Dessert moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 350 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 175 g de cassonade 2 cuillères à café de cannelle 175 g de beurre 3 oeufs 2 pommes 2 bana...
Recette Tarte aux bananes enrobées de rhum & ganache au chocolat

Tarte aux bananes enrobées de rhum & ganache au chocolat

(11 votes) , (3) , (65)
Dessert facile 38 min 20 min
Ingrédients: Pâte sucrée : 130 g de farine 75 g de beurre mou 50 g de sucre glace 15 g de poudre d'amandes 1/2 oeuf battu 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Crumble bananes cocochoco

(10 votes) , (3) , (100)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients 4 bananes 4 CS de coco râpée 1 sachet de pépite de chocolat Pour le crumble 4 CS de farine 2 CS de noix de coco rapée 1 sachet d...

Tartelettes fondantes chocolat-bananes façon cyril lignac

(10 votes) , (4) , (105)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée pur beurre 10 g de pop corn caramélisé Pour la préparation au chocolat (ganache) : 15 cl de crème liquide (10 cl devraient...
Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!

Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!

(9 votes) , (2 commentaires)

Amis pâtissiers, voilà de quoi assouvir votre curiosité! Un gâteau où vous pourrez recycler vos bananes trop mûres et qui sera en prime garanti sans gluten / vegan. Bizarre? Peut-être! Mais gourmand, ça c'est une certitude! Jugez par vous-même en testant notre recette →

Recette Poé de bananes, recette tahitienne

Poé de bananes, recette tahitienne

(10 votes) , (5) , (15)
Autre moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Au moins 2kg de bananes mûres épluchées 1 bâton de vanille Fécule de manioc, ou fécule de tapioca [ il s'agit de la même plante ] Du lait de coco, ...
Recette Vinaigre de bananes

Vinaigre de bananes

(10 votes) , (4) , (13)
Sans gluten
Autre facile 30 min 125 kcal
Ingrédients: Pour 1 pinte (0,93 litre), il vous faut : 2 kg de bananes très mûres (presque totalement noires)...
Recette Cookies bananes et noix

Cookies bananes et noix

(8 votes) , (2) , (73)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 120 g flocons d'avoine 100 g de margarine (molle et non fondue) 60 g farine 1 œuf 50 g de sucre en poudre 50 g de noix + 6 noix pour la décorati...
Recette Compote pommes, poires, bananes et kiwis (au thermomix ou pas)

Compote pommes, poires, bananes et kiwis (au thermomix ou pas)

(8 votes) , (3) , (20)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 pommes (pink lady) 2 poires 2 petites bananes 2 kiwis 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Verrine de bananes caramélisées

Verrine de bananes caramélisées

(7 votes) , (1) , (53)
Dessert moyen 25 min 5 min
Ingrédients: 4 bananes 150g de sucre (100g pour les bananes, 50g pour le fromage blanc) 400g defromage blanc à 20% des langues de chat...
Recette Crêpes spéculoos à la crème patissière et bananes flambées

Crêpes spéculoos à la crème patissière et bananes flambées

(7 votes) , (296)
Dessert moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine 2 oeufs 30 g de beurre 250 ml de lait une pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 8 spéculoos 5 bananes rhum c...
Recette Confiture de bananes, noix de coco et gingembre

Confiture de bananes, noix de coco et gingembre

(7 votes) , (2) , (14)
Autre facile 2 min 25 min
Ingrédients: 200 g de bananes (environ 3 petites bananes noircies de désespoir) 200 g de sucre roux 50 g de noix de coco 1 trait de jus de citron 1/2 cuillère à c...
Recette Gâteau bananes et éclats de noisettes

Gâteau bananes et éclats de noisettes

(7 votes) , (436)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 220 g de farine 100 g de sucre Un sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 2 oeufs -3 bananes bien mûres 50 g de noisettes hachées (on peut aussi ...

Crêpes sauce chocolat, bananes et amandes effilées

(6 votes) , (3) , (729)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe: 250gr de farine 50gr de sucre Une pincée de sel 2 oeufs 500ml de lait Pour la sauce chocolat de Pierre Hermé : 130gr de...
Recette Cake aux abricots et bananes

Cake aux abricots et bananes

(6 votes) , (4) , (27)
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Ingrédients: 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre demi-sel ( ou du beurre doux et 1 pincée de s...
Recette Tiramisu spéculoos-bananes

Tiramisu spéculoos-bananes

(6 votes) , (1) , (25)
Dessert facile 4 heures 5 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 250 g de mascarpone des spéculoos 1/4 litre de café très fort 3 bananes 2 cuillères à soupe de rhum...

Fondant aux bananes et pépites de chocolat

(5 votes) , (4) , (740)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 9 madeleines et 6 mini kouglofs : 2 oeufs 75g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt 60g de farine fermentante (farine+levure chimi...

Curry de porc lait de coco, bananes

(5 votes) , (3) , (25)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 480 gr de porc(filet mignon) 100gr oignons 2 gousse d'ail 4 bananes 1/2 jus de citron 40 gr de gingembre 2 c à soupe de curry 100 gr de lait de coco 1...
Recette Biscuits aux bananes, gruau et chocolat

Biscuits aux bananes, gruau et chocolat

(5 votes) , (8)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 à 1/2 tasse farine tout usage 1 tasse sucre 1 cuillère à thé sel 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude 1/2 cuillère à thé cannelle moulu 1/4 cui...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez