Velouté potimarron aux pain d'épices

Name: Velouté potimarron aux pain d'épices
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: du beurre; moitié d'une boite de marrons; du fond de veau; deux tranches de pain d'épices.

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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Velouté Potimarron aux pain d'épices : léger, simple et bon.

Ingrédients

du beurre
moitié d'une boite de marrons
du fond de veau
deux tranches de pain d'épices.

Matériel

Poêle

Préparation

Faire revenir dans du beurre. Ajouter la moitié d'une boite de marrons, remuer.
Diluez du fond de veau avec 1/4 l d'eau. Remuer, ajouter deux tranches de pain d'épices. Bien remuer pour dissoudre les tranches.
Fermer la cocotte et laisser mijoter 30 minutes. Passer tout ça au blinder.
Servir avec une tranche de pain d'épices passer au grille pain et des morceaux de marrons passer à la poêle!

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