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Tajine de poulet aux figues, carottes et miel

Plat
4 parts
12 min
40 min
facile
581 Kcal
Tajine de poulet aux figues, carottes et miel
  • (4/5 - 3 votes)
  • 1
  • 17
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faites dorer les oignons émincés, le gingembre et le curcuma dans l'huile.
  • Ajoutez le poulet et faites-le dorer.
  • Faites dorer les oignons émincés, le gingembre et le curcuma dans l'huile.
  • Ajouter les verres d'eau et le cube de bouillon.
  • Faites cuire dans un plat à tajine ou autre pendant 30 minutes à couvert.
  • Ajoutez la cannelle et le miel et faire réduire pendant quelques minutes sans couvercle.
  • Pour finir mettez les figues et laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux (sans couvercle).
  • Servez avec un bon pain pour saucer.
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M Mille et une saveurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (512g)
Calories: 581Kcal
  • Glucides: 37.5g
  • Lipides: 25.8g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 46.1g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 33.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

jojo47310, 09/08/2017

A goûter demain dans la gamelle

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