Soupe de cèleri rave au boursin

Name: Soupe de cèleri rave au boursin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 céleri rave; 500 ml de purée de tomate (coulis); 1,5 litre d'eau, 3 bouillon cubes de volaille; 1 Boursin.

Plat

6 parts

10 min

facile

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On peut obtenir autant de recette avec le céleri, telles cette délicieuse crème et ces frites bien croustillants. Essayer et vous verrez!

Ingrédients

1 céleri rave
500 ml de purée de tomate (coulis)
1,5 litre d'eau, 3 bouillon cubes de volaille
1 Boursin.

Préparation

Peler le céleri rave. Le couper en gros dés.
Le mettre dans la cocotte-minute avec 500 ml de purée de tomate, 1,5 litre d'eau et 3 bouillons cube de volaille.
Après 10 minutes de chuchotements, ajouter le Boursin. Passer au mixer.
Frites de céleri:
Couper des frites de céleri et les cuire à la friteuse.

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