Sandwich de gaufres de pommes de terre à la raclette, le plat réconfortant par excellence
Sandwich de gaufres de pommes de terre à la raclette, le plat réconfortant par excellence
Et si on transformait nos pommes de terre en gaufres ? Et pour encore plus de plaisir avec ce résultat salé, on confectionne un sandwich garni de fromage à raclette et de coppa. L'occasion de déguster ce plat familial et emblématique de manière originale ;-)
Mixer les pommes de terres pelée et coupées en petits morceaux.
Mélanger ensemble la crème, l'oeuf, le sel, le poivre ainsi que la ciboulette ciselée. Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter les pommes de terres mixées à la pâte et mélanger. Ajouter enfin le beurre fondu et bien mélanger.
Préchauffer puis graisser l'appareil à gaufres. Verser la pâte à gaufre dedans. Faire cuire 8 minutes.
Les gaufres sont prêtes ! Il n'y a plus qu'a les garnir.
Si vous souhaitez que le fromage soit bien coulant, ajouter les tranches de raclette sur les gaufres dans le gaufrier et attendez quelles fondent.
Sinon, garnissez les gaufres quand elles sont bien chaudes : commencez par déposer une tranche de raclette sur une gaufre, ajoutez une tranche de coppa puis une tranche de raclette et refermez le sandwich avec la deuxième gaufre.
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Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Il faut absolument que vous goûtiez à cette recette de gaufres!
La recette la plus réconfortante du monde
Cette recette suprême pour profiter d'une raclette sans appareil!
Commentaires des membres:
Est ce que les pommes de terres sont déjà cuites ?