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Ragoût de poisson au cumin, semoule epicée et carottes en fleur
Ragoût de poisson au cumin, semoule epicée et carottes en fleur
Un peu de piment, d'épices dans la vie ça fait pas de mal, même si ça brûle la langue !
Préparation
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Dans une poêle, faites revenir l'échalote, avec les petites crevettes et le poisson dans un peu d'huile.
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Ajoutez le cumin puis Faites revenir le tout pendant 3 minutes environ.
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Ajoutez ensuite les tomates mondées et les rondelles de carottes.
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Faites revenir le tout jusqu'à ce que les tomates commencent à fondre. Versez ensuite le bouillon et laissez mijoter pendant 30 minutes.
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Dans la semoule, ajoutez du piment séché, le poivre concassé, du sel ainsi que l'huile d'olive pimentée, préparez comme indiqué sur l'emballage.
Photos
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